– Bagi anak kos, magic com bukan hanya alat untuk menanak nasi, tetapi juga “penyelamat” saat harus menyiapkan sahur dengan peralatan terbatas.
Dengan sedikit kreativitas, berbagai menu sayur hangat dan bergizi ternyata bisa dimasak hanya menggunakan satu alat ini, praktis, hemat tempat, dan tak perlu banyak cucian, cocok untuk yang ingin sahur tetap sehat tanpa ribet.
Berikut tiga resep sayur sederhana yang bisa dimasak di magic com, pas untuk sahur ala anak kos yang tetap lezat dan mengenyangkan:
1. Sayur Kacang Merah
Bahan-bahan:
– 1/2 bungkus kacang merah
– 3 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– ½ buah tomat
– 1 potong kayu manis
– 1 batang daun bawang
– Air asam jawa secukupnya
– 2 cm lengkuas
– 3 lembar daun salam
– 1 potong gula merah
– Penyedap rasa secukupnya
– Garam secukupnya
– Royco secukupnya
– Lada secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih kacang merah, lalu masukkan air ke dalam magic com.
2. Selanjutnya, masukkan daun salam, lengkuas dan kayu manis. Kemudian, masukkan air asam jawa dan biarkan air hingga mendidih.
3. Iris daun bawang, bawang putih, bawang merah dan tomat. Setelah itu, goreng sampai harum.
4. Setelah itu, iris gula merah dan masukkan ke magic com. Tambahkan penyedap rasa, garam, tunggu sampai kacangnya benar-benar empuk.
5. Jika sudah empuk dan matang, sayur kacang merah siap dihidangkan.
2. Sayur Labu Kuning
Bahan-bahan:
– 1 buah labu siam
– 1 papan tempe
– 1 ikat kacang panjang
– 1 bungkus santan instan
– 10 buah cabai rawit
– 4 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1/2 sdt bubuk kunyit
– Kaldu bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Potong semua bahan dan iris tipis bawang putih dan bawang merah.
2. Panaskan minyak goreng 5 sdm ke dalam panci magic com hingga panas, lalu masukkan tempe goreng sebentar.
3. Kemudian, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan kacang panjang dan labu, lalu campur hingga merata.
5. Tambahkan air dan biarkan sampai sayuran layu. Setelah itu, masukkan cabai, garam, bubuk kunyit dan kaldu bubuk.
6. Setelah sayuran matang, tambahkan santan, campur hingga merata dan matikan mode cook pada magic com.
7. Sayur siap dihidangkan.
3. Tumis Buncis Sosis
Bahan-bahan:
– 3 batang buncis
– 1 sosis
Bumbu :
– 2 siung bawang putih, diiris tipis
– 3 siung bawang merah, diiris tipis
– 1 buah cabai rawit, diiris
– 1 buah cabai keriting, diiris
– Lada bubuk secukupnya
– Gula secukupnya
– Garam secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya
– Minyak goreng untuk menumis
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih dan potong serong buncis dan sosis.
2. Panaskan sedikit minyak. Caranya gunakan mode cook kemudian tuangkan sedikit minyak dan tutup sebentar magic com dengan kain dipinggirnya untuk jadi pemberat agar mode tidak berubah menjadi warm.
3. Tumis bawang dan cabai hingga harum. Tutup sebentar seperti cara diatas
4. Kemudian, masukkan sosis untuk digoreng. Setelah itu, masukkan air tunggu hingga sedikit mendidih.
5. Masukkan buncis yang sudah dipotong.
6. Masukkan gula, garam, lada dan sedikit penyedap. Tunggu hingga matang.
7. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masakan siap dihidangkan.
Itulah 3 resep menu sayur yang bisa dimasak di Magic Com untuk sahur ala anak kos, selamat mencoba.
