Pentingnya Konsumsi Ikan untuk Tumbuh Kembang Anak
Protein dan nutrisi yang terkandung dalam ikan sangat penting untuk mendukung perkembangan otak anak. Oleh karena itu, para orang tua diimbau agar rutin memberikan asupan ikan kepada anak-anak mereka di rumah. Hal ini disampaikan oleh Bunda PAUD Aceh, Marlina Muzakir, setelah membagikan paket alat tulis dan makanan olahan berbahan dasar ikan kepada siswa TK Negeri 11, SD Negeri 20, dan SD Negeri 22 Kota Sabang di Gampong Aneuk Laot, Kecamatan Sukakarya, Senin (11/5/2026).
“Protein dan nutrisi dalam ikan, khususnya asam lemak omega-3, sangat penting untuk tumbuh kembang otak anak. Rutin mengonsumsi ikan akan sangat mendukung pembentukan jaringan saraf, fungsi kognitif, daya ingat, dan konsentrasi, serta meningkatkan imunitas,” ujar perempuan yang akrab disapa Kak Na itu.
Menurut Marlina, kandungan asam amino pada ikan yang mudah dicerna menjadikannya sebagai sumber gizi ideal untuk mendukung kecerdasan anak sejak usia dini. “Jadi, kami menyarankan kepada para orang tua untuk rutin memberi asupan ikan kepada anak-anak kita di rumah,” tambah perempuan yang juga menjabat sebagai Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Aceh tersebut.
Kak Na juga menegaskan bahwa masyarakat Aceh, khususnya di Kota Sabang yang merupakan wilayah kepulauan, memiliki keuntungan lebih mudah memperoleh ikan segar untuk dikonsumsi sehari-hari. “Tidak perlu ikan impor seperti salmon yang mahal. Berbagai penelitian menunjukkan ikan kembung, tuna, sarden, bandeng, dan lele juga memiliki kandungan protein dan nutrisi yang cukup tinggi,” kata Kak Na.
Sebagai Ketua Forikan Aceh, Marlina mengaku berkomitmen terus mengkampanyekan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) agar anak-anak Aceh tumbuh menjadi generasi yang sehat, cerdas, ceria, dan mampu bersaing di tingkat global. “Memberi asupan makanan sehat dan bergizi kepada anak-anak kita, khususnya ikan, akan membawa kita pada jalur yang tepat dalam mewujudkan Generasi Indonesia Emas 2045. Jika upaya ini tercapai, maka Indonesia akan memiliki generasi yang tidak hanya sehat tetapi juga cerdas dan berdaya saing global,” ujarnya.
Sebelumnya, Marlina juga sempat berinteraksi dengan para siswa melalui kuis ringan dan menguji hafalan surat-surat pendek. Ia mengaku bangga melihat kemampuan hafalan para siswa TK dan SD di Sabang. “Anak-anak Bunda di Sabang keren-keren, hafalan surat pendeknya bagus,” ucap Kak Na menyemangati para siswa.
Manfaat Ikan untuk Kesehatan Anak
Ikan tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin D, selenium, dan antioksidan. Nutrisi-nutrisi ini berkontribusi pada perkembangan sistem imun dan kesehatan jantung anak. Selain itu, kandungan omega-3 dalam ikan juga bermanfaat untuk perkembangan penglihatan dan fungsi otak secara keseluruhan.
Beberapa jenis ikan yang umum dikonsumsi di Aceh antara lain ikan kembung, tuna, sarden, bandeng, dan lele. Semua jenis ikan ini memiliki kandungan nutrisi yang baik dan bisa menjadi alternatif pilihan makanan sehat bagi anak-anak.
Cara Mengolah Ikan untuk Anak
Untuk membuat ikan lebih menarik bagi anak-anak, beberapa cara pengolahan bisa dilakukan, seperti:
- Memasak ikan dengan bumbu yang lembut dan tidak terlalu pedas
- Mengolah ikan menjadi bentuk yang menarik, seperti bakso ikan atau keripik ikan
- Menyajikan ikan dalam bentuk masakan yang familiar, seperti gulai ikan atau semur ikan
Dengan cara-cara ini, anak-anak lebih mungkin tertarik untuk mengonsumsi ikan secara rutin.
Kesimpulan
Konsumsi ikan secara rutin sangat penting untuk tumbuh kembang anak. Nutrisi yang terkandung dalam ikan, seperti protein, omega-3, dan vitamin D, berperan besar dalam meningkatkan kesehatan fisik dan mental anak. Oleh karena itu, para orang tua diimbau untuk memberikan asupan ikan secara teratur kepada anak-anak mereka. Dengan demikian, anak-anak dapat tumbuh menjadi generasi yang sehat, cerdas, dan siap bersaing di tingkat global.
